【食】サンクゼールファクトリー

エナがあったら買うでしょう

佐野プレミアムアウトレットへ行ったら、必ず立ち寄るサンクゼールファクトリー。（前回記事はコチラ） １番の目的は、ワインです。

見つけたら迷わず買うエナ。社長の孫娘さんのエナというお名前を付けた、サンクゼールを代表する赤ワインです。エナの面白さは、ビンテージによって香りや味が、かなり違うところ。毎年毎年、使用される葡萄の品種や、配合の割合が変わります。香りキュート、味スパイシー、このギャップが楽しかった２０１２。スパシーさに、渋味と重みがプラスされ、ちょっぴり大人味だった２０１３。今回買った２０１４は、どんな味でしょうか。これから飲むのが、楽しみです。

サンクゼールファクトリー　公式ＨＰ　食べログ

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