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2017-10-18

【食】和成豊酒楼

ふかひれスープかけ御飯

バンコクの陽射しに、お肌が少々お疲れ気味。和成豊酒楼で、コラーゲンチャージといきましょう。(前回記事はコチラ)

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土鍋でグツグツ、熱々で運ばれてきたのは、蟹身入りのふかひれスープ。とろみのあるスープに、ふかひれがたっぷり入っています。小さいながらも、しっかり形の残ったふかひれは、舌触りチュルリ、噛めばプルッサクッ。滋味あふれるスープがしみこんでいて、とても美味しいです。後半は、ふかひれスープかけ御飯に。大口開けて、ワシワシかき込みます。日本ではできない、何とも贅沢な、お気に入りの食べ方です。

和成豊酒楼 公式HP
Ratchadamri Road(セントラルワールド6階) 地図
電話 02-264-5555
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