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2017-12-29

【食】くるまやラーメン

寒い日は味噌ラーメン

寒い日に食べたくなるのは、味噌ラーメン。くるまやラーメンで、ズズッと行きましょう。(前回記事はコチラ)

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味噌チャーシューメンを、麺硬めで注文。噛めばムチムチと、弾力が心地良い太麺です。表面を油が覆う味噌スープは、アッツアツ。強めの塩味と、ニンニクの香りの、調和がとれたスープです。トッピングのチャーシューは、バラ肉のロールタイプ。噛めばホロリと崩れ、赤身と脂身のバランスが絶妙です。シャキシャキもやしに、はらりとかけられた粉山椒が名脇役。全体の味が、ピリリ引き締まります。食べ終わる頃には、体ぽっかぽか。美味しかったです。

くるまやラーメン 公式HP 食べログ

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