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2017-12-18

【食】三代目茂蔵豆富

私の定番

近くまで来たら、ついつい立ち寄ってしまう、三代目茂蔵豆富(前回記事はコチラ)工場直売の豆製品は、どれもこれもお安いのが嬉しいです。

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私の定番、五目がんもと濃厚豆乳。売っていれば、必ず買う二品です。五目がんもは、特にお気に入り。人参、牛蒡、枝豆、ひじきなど、具材が結構入っていて、厚みもあります。内側には、豆腐のフレッシュさが残っていて、厚揚げにも似た食感です。お出汁シミシミに炊いても良いのですが、私はシンプルが好き。軽く焦げ目が付くまで焼いて、生姜醤油で食べるのが最高です。晩酌のオアテに、いかがでしょうか。

三代目茂蔵豆富 公式HP 食べログ

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