【食】三代目茂蔵豆富
近くまで来たら、ついつい立ち寄ってしまう、三代目茂蔵豆富。(前回記事はコチラ)工場直売の豆製品は、どれもこれもお安いのが嬉しいです。


私の定番、五目がんもと濃厚豆乳。売っていれば、必ず買う二品です。五目がんもは、特にお気に入り。人参、牛蒡、枝豆、ひじきなど、具材が結構入っていて、厚みもあります。内側には、豆腐のフレッシュさが残っていて、厚揚げにも似た食感です。お出汁シミシミに炊いても良いのですが、私はシンプルが好き。軽く焦げ目が付くまで焼いて、生姜醤油で食べるのが最高です。晩酌のオアテに、いかがでしょうか。
「東京」カテゴリの記事
- 【お別れのご挨拶】(2018.07.25)
- 【食】すき家(2018.07.22)
- 【食】サルヴァトーレクオモ&バー(2018.07.22)
- 【食】鳥富士(2018.07.21)
- 【食】神田グリル(2018.07.21)
コメント