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2017-12-23

【食】ブーケ

とろとろプリン

エキュート赤羽に、期間限定出店していたブーケ。浦和にある、プリン専門店です。

B171878

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コロンと丸いボトル入りの、ブーケプリン。バニラビーンズたっぷりで、とても贅沢です。スプーンですくえば、とろとろりん。クリームを食べているような、とてもまろやかな口あたりです。ボトルの底の、カラメルソースが名脇役。ほろ苦さが、全体の味を、キュッと引き締めます。しかし、このプリン、味わいといい、ボトル入りのスタイルといい、所氏が手掛けるプルシック と、よく似ています。何か関係があるのか、ちょっと気になるところです。

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