【食】末廣堂

大阪高島屋銘菓百選コーナーで

住吉にある、老舗和菓子店末廣堂。（前回記事はコチラ） 大阪高島屋の銘菓百選コーナーでも、販売しています。

さつま焼は、創業当時から作られている、伝統の和菓子です。卵黄で照りを出した、美しい焦げ目の皮。ムチムチとしっかりした食感が、特徴的です。中の餡は、さつまいも餡と、こし餡の２種類。しっとりねっとりさつまいも餡も、ホコホコのこし餡も、それぞれに違った美味しさがあります。どちらも素朴で、駄菓子のような懐かしい味わいです。

末廣堂　食べログ

さつまいも餡は高島屋への入荷曜日が限定されているようです。
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