【食】エシレ

至福のバタークリーム

どうしても食べたかった、エシレの限定商品。（前回記事はコチラ） 販売時刻の３０分前に、行列に並びました。

小箱の中は、ブールとオランジュ、２種のオムレット。柔らかく焼き上げたビスキュイ生地で、バタークリームを包んでいます。ビスキュイ生地は、ふんわりしっとり、少しもっちり。とびきり上品で、とびきり上等です。バタークリームは、２種それぞれに、違った美味しさが楽しめます。ブールは、濃厚ですが、口どけは滑らか。後味は決して重くはなく、舌の上にじんわり残る、エシレバターの旨味が心地良いです。オランジュは、リキュールの効いた大人味。オレンジピールも混ぜ込まれ、爽やかで華やかです。２種とも美味しいのですが、エシレバターをしっかり感じられる、ブールの方が私好みです。

エシレ　公式ＨＰ　食べログ

限定商品に弱いのよぉぉぉ、、、
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