【食】崎陽軒
崎陽軒の絶対的エースと言えば、もちろんシウマイ弁当。(前回はEXPASA足柄下り店)そして、私が思う不動のナンバー2は、横濱チャーハンです。


ピンクの海老と、グリーンのお豆が、見た目にも華やかなチャーハン。チャーシューや卵など、その他具材もたっぷりです。口へ運べば、お米一粒一粒が崩れて、ホロホロリ。噛めばモッチリ弾力があり、お米が存在感を主張します。味付けは、濃すぎず薄すぎず、実に良い塩梅です。おかずには、崎陽軒の看板料理シウマイと、人気のタケノコも。定番の唐揚げは、チリソースをからめた変化球です。チャーハンとおかずの、味のバランスが絶妙で、とても美味しいお弁当だと思います。
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