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2018-04-28

【食】永新

レバからとビール

町の小さな中華屋さん永新。カウンター席を陣取って、昼飲みといきましょう。

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大皿にモリモリてんこ盛りの、レバーから揚げ。薄くスライスした、一口サイズのレバーは、薄衣がカリッとクリスピーです。噛めば衣の香ばしさの後、レバーの濃厚な旨味。少しかけられた、ドレッシング風のタレの、優しい酸味が、食欲を倍増させます。途中、卓上の辛味噌を付けて、味変しても、また美味。ビールの大瓶が、あっという間に、空っぽです。シメのラーメンも、忘れずに。人気のピリ辛とりそばは、クセになる、中毒性の高い1杯です。

永新 食べログ

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