お肉屋さんのコロッケ
お肉屋さんが作るコロッケは、大概ウマイ。ずっと気になってた、西新井大師近くにある精肉店、セキヤで買ってみました。
テレビでも、度々紹介される、人気の自家製コロッケです。衣サックリ、中のジャガイモはしっとり。しっかり濃い味付けなので、何も付けずに、そのまま食べるのが美味しいです。揚げ油にラードが使われているのでしょうか。深みのある旨味が、口にじんわり広がります。
セキヤ 公式HP 食べログ
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