【食】茂助だんご
春になると、食べたくなるのが桜餅。茂助だんごの桜餅を見つけたので、買ってみました。(前回記事はコチラ)

小麦粉で作られた薄皮で、こし餡を巻いた、長命寺スタイルの桜餅です。皮生地は、長命寺にしてはやや厚めの、しっとりタイプ。こし餡は、とても柔らかで滑らかで、儚い口どけがたまりません。桜の香りが華やかに広がり、春爛漫でございます。
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