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2018-07-03

【食】伊勢屋かま田

これは塩豆大福だな

差し入れていただいたのは、伊勢屋かま田の豆大福。(前回記事はコチラ) いつもありがとうございます。

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赤えんどう豆の透ける、大きな豆大福です。厚みのあるお餅は、きめ細やかで、滑らかな舌触り。ホワホワ柔らかですが、噛めばモチッと程よい弾力が心地良いです。中にはたっぷりのつぶ餡。小豆本来の旨味が、引き立っていて美味しいです。しかし、少しだけ気になるのは、お餅の塩味。豆大福というよりは、塩豆大福と言った方が良いくらい、しっかりしょっぱい豆大福です。

伊勢屋かま田 食べログ

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