【食】茂助だんご
今日のおやつは茂助だんご。(前回記事はコチラ) こし餡だんご、草餅、桜餅と色々食べてきましたが、肝心要を忘れていました。


つぶ餡の茂助だんごです。3つ並んだ小ぶりのだんごに、たっぷり塗られたつぶ餡。だんごを噛めば、もっちもちの弾力です。つぶ餡は甘さ控えめで、小豆本来の旨味が主張します。こし餡も美味しかったですが、つぶ餡もまた美味しい。次回は2種類並べて、食べてみたいです。
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