三重

2013-04-24

【食】伊勢うどん

ふわふわの極太

いただいた伊勢のお土産は、ずっしり重い伊勢うどん。ありがとうございます。

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極太麺に、たまり醤油のタレをかけて、具材はシンプルにネギのみ。よく混ぜて、タレをからめて、いただきましょう。極太麺は、ふわふわ柔らか。見た目はとても濃い色のタレも、まろやかな甘辛さで、食べやすいです。さぬきうどんのような、コシのあるうどんも好きですが、柔らかなうどんも、また違った良さがあります。久しぶりの伊勢うどん、美味しかったです。

お土産って嬉しい♪♪
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2013-02-16

【食】赤福茶屋

甘味で一服

運転途中の小休止は、御在所サービスエリアの赤福茶屋で。甘いもの食べて、体力復活させましょう。

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五十鈴川のせせらぎをかたどった赤福餅。こし餡の三本筋は清流、白いお餅は川底の小石を表していると聞くと、何とも風流です。この日作られたばかりの赤福餅は、やっぱり美味しいです。滑らかなこし餡と、ふんわり柔らかなお餅に、思わず笑みがこぼれます。

赤福茶屋 公式HP 食べログ

3月の朔日餅はよもぎ餅です。
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2012-06-30

【食】モクモク手づくりファーム

牧場のソフトクリーム

御在所サービスエリアで、ドライブ途中の小休止。休憩ついでに、モクモク手づくりファームの直売店へ、立ち寄りました。(前回は御在所SA(下り)店)

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暑かったこの日は、以前から気になっていた、ソフトクリームを買ってみました。モクモクの牧場で育てられた、ジャージー牛から絞った牛乳で、作られています。牧場のソフトクリームらしい、生クリームのようなリッチな風味。でも後味は、案外サラリとしています。きび砂糖を使っているからか、甘味もナチュラルで、とても食べやすいソフトクリームです。

モクモク手づくりファーム 公式HP 食べログ

牧場のソフトクリームが好きなアナタ、
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2012-05-30

【食】モクモク手づくりファーム

御在所サービスエリアで休憩する理由

運転途中の休憩は、御在所サービスエリアでって決めてます。だって、モクモク手づくりファームの、直売店があるんですもの。(前回記事はコチラ)

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脂身と赤身の層が、何とも美しい原形ベーコン。割と大きいブロックなので、その形を生かして、美味しいお料理を作りたいですね。たっぷりのお野菜とポトフにしようか、王道のカルボナーラにしようか。食べる前から、とっても楽しみです。

モクモク手づくりファーム 公式HP 食べログ

ハムソーセージベーコン大好き♪
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2012-04-27

【食】モクモク手づくりファーム

伊賀の里からブヒッ

ドライブ途中、御在所サービスエリアで、小休止。三重や愛知の名店が並ぶなかから、三重県伊賀市にある、モクモク手づくりファームの直売店で、ちょっとお買い物です。

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お昼ごはんにと買った、豚かば丼。豚ばら肉を2時間かけてじっくり炊いて、炭火で炙り、秘伝だれをトロリとかけた一品です。ばら肉の脂身が、甘くて美味しいです。お肉はもちろん、ご飯もモクモクのお米が、使われているそうですよ。

モクモク手づくりファーム 公式HP 食べログ

サービスエリアって楽しいよね♪♪
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